{"id":1011,"date":"2020-07-07T14:33:06","date_gmt":"2020-07-07T12:33:06","guid":{"rendered":"https:\/\/immunence.com\/es\/?p=1011"},"modified":"2020-12-11T09:45:20","modified_gmt":"2020-12-11T08:45:20","slug":"nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n basada en la ciencia &#8211; Nutritionfacts.org"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243; locked=&#8221;off&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.4.1&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.7.0&#8243; text_font=&#8221;|600|||||||&#8221; locked=&#8221;off&#8221;]<\/p>\n<p><span>\u00a1Nos encanta <a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NutritionFacts.org<\/a> en\u00a0<a href=\"https:\/\/immunence.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">IMMUNENCE<\/a> como nuestra fuente de referencia para una investigaci\u00f3n nutricional honesta y sin adulterar!<\/span><span style=\"font-size: 14px;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Una de las cosas m\u00e1s FRUSTRANTES que descubr\u00ed cuando comenc\u00e9 el viaje para mejorar mi comprensi\u00f3n de la nutrici\u00f3n y de la salud fue toda la informaci\u00f3n contradictoria disponible en l\u00ednea, incluso referente a la &#8220;ciencia&#8221;.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo diablos saber a qui\u00e9n creer y a qui\u00e9n no creer en la informaci\u00f3n que encontramos online, totalmente contradictoria y en gran parte anecd\u00f3tica de hoy en d\u00eda?<\/p>\n<p>Bueno, citar\u00e9 las palabras de uno de mis h\u00e9roes nutricionales, el Dr. Michael Greger, quien dice: \u201c<a href=\"https:\/\/eatplant-based.com\/only-diet-proven-to-reverse-heart-disease-plant-based-nutrition\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong><em>Una dieta basada en plantas es la \u00fanica dieta que ha demostrado revertir las enfermedades card\u00edacas.<\/em><\/strong><\/a><em>\u00a0Si eso es todo lo que una dieta basada en plantas y alimentos integrales puede hacer &#8211;<strong>anular nuestro asesino n\u00famero uno<\/strong>&#8211; \u00bfno deber\u00eda ser esta la dieta de preferencia hasta que se demuestre lo contrario? &#8220;<\/em><\/p>\n<p><span>Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 creo al Dr. Gregor m\u00e1s que a otros supuestos &#8220;expertos&#8221;? Debido a su fant\u00e1stico recurso, totalmente GRATIS y sin \u00e1nimo de lucro,\u00a0<a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NutritionFacts.org<\/a>.<\/span><span style=\"font-size: 14px;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span>En sus palabras, su web es un &#8216;trabajo hecho con amor&#8217;, un homenaje a su <a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/the-story-of-nutritionfacts-org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">abuela<\/a>, que fue enviada a casa a morir con una enfermedad card\u00edaca en etapa terminal con tan solo 65 a\u00f1os y vivi\u00f3 hasta los 96 gracias a una dieta saludable a base de plantas.<\/span><\/p>\n<p><span><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NutritionFacts.org\u00a0<\/a><\/span>no tiene anuncios ni patrocinio corporativo. Es estrictamente no comercial y no vende nada. Tiene m\u00e1s de 2000 voluntarios que escanean toda la literatura cient\u00edfica para crear res\u00famenes simplificados y f\u00e1ciles de digerir en forma de blogs o vlogs cortos y pegadizos.<\/p>\n<p>Si tiene alguna pregunta relacionada con la nutrici\u00f3n, le recomiendo que primero haga una b\u00fasqueda all\u00ed. No tengo ning\u00fan acuerdo comercial con<span style=\"font-size: 14px;\"><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0NutritionFacts.org<\/a>,<\/span><\/p>\n<p>Solo estoy compartiendo la informaci\u00f3n porque ha sido muy valiosa para m\u00ed en los \u00faltimos 5 a\u00f1os para poder separar lo anecd\u00f3tico y patrocinado de lo que es la ciencia &#8220;real&#8221;, y crear enormes influencias positivas en mi salud.<\/p>\n<p>Por cierto, defino la ciencia &#8216;real&#8217; como<span style=\"font-size: 14px;\"><\/span><span style=\"font-size: 14px;\">\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3505292\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">estudios aleatorios, doble ciego, con control de placebo (RDBPC)<\/a> que preferiblemente han sido revisados \u200b\u200bpor pares y no tienen conflictos de intereses en la financiaci\u00f3n, por ejemplo, Instituto de Estudios del Huevo que financia un estudio, que descubre que los huevos son buenos para ti. Se suelen encontrar este tipo de estudios en programas de televisi\u00f3n matutinos. \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Nos encanta NutritionFacts.org en\u00a0IMMUNENCE como nuestra fuente de referencia para una investigaci\u00f3n nutricional honesta y sin adulterar!\u00a0 Una de las cosas m\u00e1s FRUSTRANTES que descubr\u00ed cuando comenc\u00e9 el viaje para mejorar mi comprensi\u00f3n de la nutrici\u00f3n y de la salud fue toda la informaci\u00f3n contradictoria disponible en l\u00ednea, incluso referente a la &#8220;ciencia&#8221;. \u00bfC\u00f3mo diablos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-1011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nutrici\u00f3n basada en la ciencia - Nutritionfacts.org - Immunence<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nos encanta la nutrici\u00f3n basada en la ciencia y NutritionFacts.org es nuestra fuente de referencia para una investigaci\u00f3n nutricional honesta\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutrici\u00f3n basada en la ciencia - Nutritionfacts.org - Immunence\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos encanta la nutrici\u00f3n basada en la ciencia y NutritionFacts.org es nuestra fuente de referencia para una investigaci\u00f3n nutricional honesta\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Immunence\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-07-07T12:33:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-11T08:45:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/immunence.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2020\/12\/immunence_nutrition-facts.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"381\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Immunence\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Immunence\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/\",\"url\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/\",\"name\":\"Nutrici\u00f3n basada en la ciencia - Nutritionfacts.org - Immunence\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-07-07T12:33:06+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-11T08:45:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/#\/schema\/person\/b3db0122a3fd6afe39b8e6c0eb10f828\"},\"description\":\"Nos encanta la nutrici\u00f3n basada en la ciencia y NutritionFacts.org es nuestra fuente de referencia para una investigaci\u00f3n nutricional honesta\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/nutricion-basada-en-la-ciencia-nutritionfacts-org\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/immunence.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutrici\u00f3n basada en la ciencia &#8211; 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