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Los frutos rojos son una de las fuentes más ricas en antioxidantes que existen en el mundo vegetal. Se ha demostrado que los antioxidantes, entre sus numerosos beneficios para la salud, y sus propiedades antienvejecimiento, ayudan a combatir los virus. ¡Lo que es bastante importante en este 2020!
Notas de Harvard Health: “ Los antioxidantes actúan como un interruptor de apagado natural de los radicales libres y, como resultado, pueden destruir virus, bacterias y células corporales dañadas en una explosión oxidativa”.”
Por lo tanto, aproveche estos estimulantes inmunológicos naturales antienvejecimiento de los frutos rojos mezclándolos con su ración de INMUNENCE diaria y agréguelos a su batido matutino favorito o sus gachas de avena.
Esta mañana agregué frutos rojos antienvejecimiento a mi ‘Immunence de fuerza diaria’, que normalmente es de color verde, pero con algunos arándanos y frambuesas de temporada, ahora se ve así (¡y sabe INCREÍBLE!). 😊
Aproveche ahora que están de temporada para abastecerse ahora y congelar algunos frutos rojos. El beneficio adicional significa que puede reducir considerablemente la carga de pesticidas si sigue los consejos que mostramos a continuación.
En IMMUNENCE nos gustan las soluciones sencillas, rápidas y fáciles, así es como preparamos y congelamos los frutos rojos para una carga mínima de toxicidad y una nutrición máxima:
- Compre una selección de frutos rojos de temporada: seleccione sus favoritos, pero siempre intente incluir arándanos, ¡porque tienen un toque muy nutritivo!
- Compre productos orgánicos siempre que sea posible. Si no es posible, sumerja las bayas en una solución de agua salada durante unos 20 minutos. Esto ayuda a eliminar “la mayor parte” de los residuos de plaguicidas. (Aproximadamente 1 cucharada de sal por litro de agua)
- Después de 20 minutos, enjuague muy bien los frutos rojos con agua fría, esto ayuda a eliminar más pesticida y el sabor a sal. 😉
- Seque bien los frutos rojos. Lo más rápido es colocarlos encima de una buena cantidad de papel de cocina y dejarlos durante unas horas.
- Colóquelos en una bandeja grande (yo uso una bandeja de horno – vea la imagen) encima de un papel vegetal para horno (más fácil de quitar después).
- Incluso puede colocarlos en capas, colocando una hoja sobre otra (congelé algunas hojas de albahaca al mismo tiempo).
- Déjelos toda la noche, saque y doble el papel de horno a lo largo para que pueda ‘verter’ las bayas congeladas en una bolsa para congelar, y así ya tiene antioxidantes locales frescos de temporada disponibles para agregar a sus recetas de INMUNENCE.
- ¡Eche un vistazo a nuestra receta de IMMUNENCE de helado de frutos rojos para una inspiración saludable! 😉
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