Hoy más que nunca a todos nos preocupa la salud por encima de cualquier otra cosa. El miedo a una posible infección vírica nos atenaza y nos agarramos a cualquier gurú que en la red nos promete falsos remedios o milagrosos brebajes frente a cualquier virus. No debemos fiarnos. Frente al miedo, la mejor arma es el conocimiento.

No existen alimentos que curan, pero lo que es indudable es que una buena alimentación blinda y fortalece nuestro sistema inmune como no lo hace ningún otro fármaco sintético. Los alimentos, no sólo nos proporcionan energía y nutrientes para nuestras células sanas, sino que además son unos fantásticos aliados que nos ayudarán a reforzar y a mantener en forma nuestro sistema inmune, nuestro invisible ejército interior encargado no sólo de defendernos rápidamente de cualquier ataque externo, sino además de crear anticuerpos y protegernos a largo plazo.